Ecuador: sviluppo rurale

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La grande eruzione avvenuta alla fine del 1999 del vulcano Tungurahua, che con le sue ceneri coprì gran parte delle terre coltivabili dell′Ecuador, causò gravissime difficoltà alla produzione agricola e all′economa locale, costituita da piccolissimi agricoltori e allevatori. Il COSV decise quindi di intervenire nel 2000 a sostegno di una comunità che vive a Penipe . La regione vive di agricoltura e allevamento, piccoli produttori con poche mucche e pochi maiali, che utilizzano soprattutto per il sostentamento familiare e per un limitato commercio locale di carne e formaggio.